
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Troyes, 10, Aube, Grand Est
Contrat d'apprentissage de 24 mois puis CDI Alternance entre le CFA Alméa situé à Pont-Sainte-Marie (10) et le restaurant l'Illustré basé à Troyes Compétences développées durant le contrat : Préparer les légumes et viandes avant la cuisson Approvisionner les denrées en chambre froide Réaliser des plats et des desserts Surveiller la cuisson des plats Dresser les assiettes Respecter et appliquer les normes d'hygiène alimentaire Assurer le nettoyage de la cuisine et du matériel Conditions de travail : Horaires en coupure : services du midi et du soir y compris le samedi Travail en équipe Bonne communication Réactivité